De stroopwafel is een echt Nederlands lekkernij en is voor het eerst gemaakt rond 1810 in Gouda. Een stroopwafel is een koek die bestaat uit twee ronde wafeltjes waartussen zoete stroop aangebracht is. Het deeg van de wafels wordt eerst in een wafelijzer gedaan. Daarna worden de koeken doorgesneden en wordt de stroop op een van de helften van de koeken gesmeerd. Daarna worden de helften weer op elkaar geplakt en u heeft een overheerlijke stroopwafel!
